Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 27 г
Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Масло Растительное [Mr. Ricco] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.2 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 6.8% 475 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 12.4% 259 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1.9% 1685 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 3.4% 931 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин В4, холин 110.6 мг 500 мг 22.1% 7.1% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 3.9% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.917 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4486 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 2.3% 1395 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 2.8% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2852 г
Витамин Н, биотин 8.726 мкг 50 мкг 17.5% 5.6% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1793 мг 20 мг 10.9% 3.5% 918 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.55 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2731 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3451 г
Кремний, Si 0.491 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6110 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2928 г
Натрий, Na 168.06 мг 1300 мг 12.9% 4.1% 774 г
Сера, S 85.89 мг 1000 мг 8.6% 2.8% 1164 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 4.1% 789 г
Хлор, Cl 265.29 мг 2300 мг 11.5% 3.7% 867 г
Микроэлементы
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 2.8% 1164 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 1.7% 1931 г
Кобальт, Co 4.556 мкг 10 мкг 45.6% 14.7% 219 г
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 3.1% 1020 г
Медь, Cu 64.2 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1558 г
Молибден, Mo 5.336 мкг 70 мкг 7.6% 2.4% 1312 г
Селен, Se 13.264 мкг 55 мкг 24.1% 7.7% 415 г
Фтор, F 25.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15408 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.6226 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.847 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.951 г min 16.8 г 11.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в лаваше составляет 311,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов