| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 90 г |
| Пшеничные отруби | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5% | 661 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1% | 3294 г |
| Углеводы | 59.5 г | 219 г | 27.2% | 8.9% | 368 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 11.7% | 282 г |
| Вода | 14.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16007 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.666 мг | 1.5 мг | 44.4% | 14.6% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 8.1% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 75.75 мг | 500 мг | 15.2% | 5% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 5% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.057 мг | 2 мг | 102.9% | 33.8% | 97 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.411 мкг | 400 мкг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.166 мг | 15 мг | 21.1% | 6.9% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 2.523 мкг | 50 мкг | 5% | 1.6% | 1982 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7617 мг | 20 мг | 28.8% | 9.5% | 347 г |
| Ниацин | 5.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.22 мг | 2500 мг | 13.9% | 4.6% | 718 г |
| Кальций, Ca | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.4% | 2272 г |
| Кремний, Si | 2.523 мг | 30 мг | 8.4% | 2.8% | 1189 г |
| Магний, Mg | 108.19 мг | 400 мг | 27% | 8.9% | 370 г |
| Натрий, Na | 4.64 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 28017 г |
| Сера, S | 90.31 мг | 1000 мг | 9% | 3% | 1107 г |
| Фосфор, P | 247.7 мг | 800 мг | 31% | 10.2% | 323 г |
| Хлор, Cl | 20.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1026.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.991 мг | 18 мг | 22.2% | 7.3% | 451 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 6.6% | 495 г |
| Марганец, Mn | 2.7692 мг | 2 мг | 138.5% | 45.5% | 72 г |
| Медь, Cu | 309.96 мкг | 1000 мкг | 31% | 10.2% | 323 г |
| Молибден, Mo | 13.374 мкг | 70 мкг | 19.1% | 6.3% | 523 г |
| Никель, Ni | 7.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.376 мкг | 55 мкг | 31.6% | 10.4% | 317 г |
| Титан, Ti | 15.22 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.7% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 2.0046 мг | 12 мг | 16.7% | 5.5% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 58.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ц/З витаминизированная пшеничная мука составляет 304,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».