Мой здоровый рацион

Рецепт Какао на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао на кокосовом молоке

Кокос, мякоть, сырая 33 г
Какао-порошок 8 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 11 г
Кофе растворимый, с цикорием, порошок 8 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11% 1191 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.9% 3369 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.7% 833 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.4% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.812 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.4% 37500 г
гамма Токоферол 0.067 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.9656 мг 20 мг 4.8% 6.3% 2071 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.46 мг 2500 мг 9.3% 12.2% 1075 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6357 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 8.6% 1524 г
Натрий, Na 17.1 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7602 г
Сера, S 11.39 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8780 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 7.9% 1656 г
Хлор, Cl 1.94 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 118557 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 9.2% 1429 г
Марганец, Mn 0.3822 мг 2 мг 19.1% 25% 523 г
Медь, Cu 209.99 мкг 1000 мкг 21% 27.5% 476 г
Молибден, Mo 2.954 мкг 70 мкг 4.2% 5.5% 2370 г
Селен, Se 1.597 мкг 55 мкг 2.9% 3.8% 3444 г
Фтор, F 84.46 мкг 4000 мкг 2.1% 2.7% 4736 г
Цинк, Zn 0.3771 мг 12 мг 3.1% 4.1% 3182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.298 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 1.886 г ~
14:0 Миристиновая 0.745 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.181 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
Прочие вещества
Кофеин 63.477 мг ~

Энергетическая ценность Какао на кокосовом молоке составляет 76,4 кКал.

  • Порция = 260 гр (198.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».