| Капуста белокочанная (Тушение) | 2000 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 17.8% | 1169 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 28% | 741 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 21.3% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 28.84 мг | 500 мг | 5.8% | 12% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 35% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 18.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.587 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.3% | 4658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.8% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.94 мг | 90 мг | 18.8% | 38.9% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 5.767 мкг | 50 мкг | 11.5% | 23.8% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 97.9% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4962 мг | 20 мг | 17.5% | 36.2% | 572 г |
| Ниацин | 4.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.73 мг | 2500 мг | 17.4% | 36% | 574 г |
| Кальций, Ca | 40.77 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.5% | 2453 г |
| Кремний, Si | 41.002 мг | 30 мг | 136.7% | 283% | 73 г |
| Магний, Mg | 31.55 мг | 400 мг | 7.9% | 16.4% | 1268 г |
| Натрий, Na | 21.08 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.3% | 6167 г |
| Сера, S | 69.84 мг | 1000 мг | 7% | 14.5% | 1432 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 24.2% | 856 г |
| Хлор, Cl | 48.21 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.3% | 4771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 572.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 9.1% | 2253 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 12.4% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 9.631 мкг | 10 мкг | 96.3% | 199.4% | 104 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 18.6% | 1114 г |
| Медь, Cu | 272.61 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 56.5% | 367 г |
| Молибден, Mo | 10.277 мкг | 70 мкг | 14.7% | 30.4% | 681 г |
| Никель, Ni | 11.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.802 мкг | 55 мкг | 25.1% | 52% | 398 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12285 г |
| Хром, Cr | 12.08 мкг | 50 мкг | 24.2% | 50.1% | 414 г |
| Цинк, Zn | 0.637 мг | 12 мг | 5.3% | 11% | 1884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».