| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 150 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 150 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 25 г |
| Ньоки | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.4% | 844 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.1% | 1224 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 4.7% | 1319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 784.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 44.88 мг | 500 мг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 5.5% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 6.8% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.151 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 9.7% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.443 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.1% | 2047 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 14.5% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6546 мг | 20 мг | 13.3% | 8.3% | 753 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.22 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.9% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 40.33 мг | 1000 мг | 4% | 2.5% | 2480 г |
| Кремний, Si | 0.27 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2705 г |
| Натрий, Na | 32.73 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 3972 г |
| Сера, S | 81.32 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.1% | 1230 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 7.1% | 874 г |
| Хлор, Cl | 24.4 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2605 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.5% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Медь, Cu | 74.98 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.7% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 1.56 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.4% | 4487 г |
| Никель, Ni | 0.09 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.559 мкг | 55 мкг | 19.2% | 12% | 521 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.39 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62598 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.3642 мг | 12 мг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.973 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.593 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.582 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.133 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Ньоки с бефстроганов составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».