| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 18.8% | 450 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.1% | 1191 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 61.06 мг | 500 мг | 12.2% | 10.3% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 17.9% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 22.5% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.797 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.683 мг | 15 мг | 11.2% | 9.5% | 891 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4423 мг | 20 мг | 27.2% | 23.1% | 367 г |
| Ниацин | 7.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.89 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.3% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Кремний, Si | 0.846 мг | 30 мг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Магний, Mg | 64.49 мг | 400 мг | 16.1% | 13.7% | 620 г |
| Натрий, Na | 44.21 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Сера, S | 170.63 мг | 1000 мг | 17.1% | 14.5% | 586 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 13.7% | 620 г |
| Хлор, Cl | 60.94 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1582 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 7.272 мкг | 10 мкг | 72.7% | 61.7% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3752 г |
| Медь, Cu | 74.03 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 8.258 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10% | 848 г |
| Никель, Ni | 0.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.267 мкг | 55 мкг | 22.3% | 18.9% | 448 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.84 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3453 г |
| Хром, Cr | 17.93 мкг | 50 мкг | 35.9% | 30.4% | 279 г |
| Цинк, Zn | 1.1068 мг | 12 мг | 9.2% | 7.8% | 1084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.995 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.498 г | ~ | |||
| Лизин | 1.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.842 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.332 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка со сметаной составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».