| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.8% | 1931 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.1% | 769 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 13.38 мг | 500 мг | 2.7% | 4.6% | 3737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.073 мкг | 400 мкг | 2% | 3.4% | 4955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.32 мг | 90 мг | 29.2% | 49.7% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.303 мг | 15 мг | 8.7% | 14.8% | 1151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 90 мкг | 120 мкг | 75% | 127.6% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9576 мг | 20 мг | 4.8% | 8.2% | 2089 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.13 мг | 2500 мг | 14.2% | 24.1% | 704 г |
| Кальций, Ca | 60.79 мг | 1000 мг | 6.1% | 10.4% | 1645 г |
| Кремний, Si | 63.179 мг | 30 мг | 210.6% | 358.2% | 47 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 8.5% | 1993 г |
| Натрий, Na | 16.48 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7888 г |
| Сера, S | 41.69 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.1% | 2399 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 8.2% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 50.68 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.7% | 4538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 679.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 7.3% | 2341 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 4.113 мкг | 10 мкг | 41.1% | 69.9% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.2066 мг | 2 мг | 10.3% | 17.5% | 968 г |
| Медь, Cu | 102.23 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 17.3% | 978 г |
| Молибден, Mo | 12.517 мкг | 70 мкг | 17.9% | 30.4% | 559 г |
| Никель, Ni | 17.881 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Фтор, F | 11.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33557 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 20.2% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.5183 мг | 12 мг | 4.3% | 7.3% | 2315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.584 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с том составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».