Мой здоровый рацион

Рецепт Налісники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налісники

Яйцо куриное (Жарка) 231 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 300 г
Вода колодезная (из подземного источника) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 240 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налісники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 5.3% 594 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.5% 418 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 5.2% 602 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 39.5 г 2273 г 1.7% 0.5% 5754 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 4.3% 723 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 5.5% 573 г
Витамин В4, холин 150.34 мг 500 мг 30.1% 9.5% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 6.1% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 16.536 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2419 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 5% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 3.2% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.719 мг 15 мг 24.8% 7.8% 403 г
Витамин Н, биотин 12.412 мкг 50 мкг 24.8% 7.8% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5951 мг 20 мг 18% 5.7% 556 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.35 мг 2500 мг 8.5% 2.7% 1183 г
Кальций, Ca 103.65 мг 1000 мг 10.4% 3.3% 965 г
Кремний, Si 1.9 мг 30 мг 6.3% 2% 1579 г
Магний, Mg 21.23 мг 400 мг 5.3% 1.7% 1884 г
Натрий, Na 96.28 мг 1300 мг 7.4% 2.3% 1350 г
Сера, S 133.25 мг 1000 мг 13.3% 4.2% 750 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 7.3% 433 г
Хлор, Cl 149.8 мг 2300 мг 6.5% 2% 1535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.9 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 42.75 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 3.2% 988 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 2.4% 1325 г
Кобальт, Co 6.013 мкг 10 мкг 60.1% 18.9% 166 г
Марганец, Mn 0.2881 мг 2 мг 14.4% 4.5% 694 г
Медь, Cu 98.3 мкг 1000 мкг 9.8% 3.1% 1017 г
Молибден, Mo 11.703 мкг 70 мкг 16.7% 5.3% 598 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Олово, Sn 10.03 мкг ~
Селен, Se 17.158 мкг 55 мкг 31.2% 9.8% 321 г
Стронций, Sr 9.88 мкг ~
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 53.6 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 2.6% 1217 г
Цинк, Zn 1.1131 мг 12 мг 9.3% 2.9% 1078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.158 г min 16.8 г 24.8% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.677 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Налісники составляет 317,4 кКал.

  • Порция = 16 гр (50.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».