Мой здоровый рацион

Рецепт Пудінг з вареним згущеним молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудінг з вареним згущеним молоком

Пудинг, ванильный, сухая смесь, обычный 17 г
Молоко 2,6% [Яготинское] 20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 250 г
Сгущенка Вареная [Лента] 90 г
Фундук Жареный [Красная Цена] 50 г
Черный Шоколад 78% [Roshen] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудінг з вареним згущеним молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.5% 1689 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.1% 344 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 3.7% 1106 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2473 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3214 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 0.9% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.593 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7152 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.1% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Витамин Н, биотин 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2646 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5034 мг 20 мг 2.5% 1% 3973 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.11 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3566 г
Кальций, Ca 50.53 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1979 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7156 г
Натрий, Na 45.68 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2846 г
Сера, S 15.21 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6575 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 2.4% 1720 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 0.059 мг 18 мг 0.3% 0.1% 30508 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2982 г
Кобальт, Co 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 13.1 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7634 г
Молибден, Mo 2.796 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2504 г
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21318 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 9.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42061 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.1685 мг 12 мг 1.4% 0.6% 7122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.861 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Пудінг з вареним згущеним молоком составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».