| Кальмар (Тушение) | 195 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 18.4% | 661 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11% | 1111 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 617.5 мкг | 900 мкг | 68.6% | 83.7% | 146 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.039 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.672 мг | 5 мг | 73.4% | 89.5% | 136 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 9.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 41.7 мг | 500 мг | 8.3% | 10.1% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 9.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.177 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.767 мкг | 3 мкг | 25.6% | 31.2% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 3.4% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 11.7% | 1040 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6436 мг | 20 мг | 23.2% | 28.3% | 431 г |
| Ниацин | 1.715 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.27 мг | 2500 мг | 11% | 13.4% | 908 г |
| Кальций, Ca | 44.98 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.5% | 2223 г |
| Кремний, Si | 8.882 мг | 30 мг | 29.6% | 36.1% | 338 г |
| Магний, Mg | 69.72 мг | 400 мг | 17.4% | 21.2% | 574 г |
| Натрий, Na | 193.7 мг | 1300 мг | 14.9% | 18.2% | 671 г |
| Сера, S | 115.04 мг | 1000 мг | 11.5% | 14% | 869 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 29% | 421 г |
| Хлор, Cl | 223.56 мг | 2300 мг | 9.7% | 11.8% | 1029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 7.6% | 1610 г |
| Йод, I | 85.88 мкг | 150 мкг | 57.3% | 69.9% | 175 г |
| Кобальт, Co | 57.529 мкг | 10 мкг | 575.3% | 701.6% | 17 г |
| Литий, Li | 1.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2693 мг | 2 мг | 13.5% | 16.5% | 743 г |
| Медь, Cu | 956.54 мкг | 1000 мкг | 95.7% | 116.7% | 105 г |
| Молибден, Mo | 17.957 мкг | 70 мкг | 25.7% | 31.3% | 390 г |
| Никель, Ni | 9.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.577 мкг | 55 мкг | 37.4% | 45.6% | 267 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15637 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.7% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.4647 мг | 12 мг | 12.2% | 14.9% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.266 г | ~ | |||
| Лизин | 1.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 54.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».