| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 920 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 240 г |
| Кабачок (Запекание) | 243 г |
| Сибирская клетчатка изящная | 45 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 24.5% | 425 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 62.52 мг | 500 мг | 12.5% | 13% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 22.7% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 29.4% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.3% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2.4% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 3.2% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7365 мг | 20 мг | 28.7% | 29.8% | 349 г |
| Ниацин | 7.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.68 мг | 2500 мг | 11.6% | 12% | 863 г |
| Кальций, Ca | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6911 г |
| Кремний, Si | 6.271 мг | 30 мг | 20.9% | 21.7% | 478 г |
| Магний, Mg | 68.23 мг | 400 мг | 17.1% | 17.7% | 586 г |
| Натрий, Na | 43.4 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
| Сера, S | 176.03 мг | 1000 мг | 17.6% | 18.3% | 568 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 17.2% | 604 г |
| Хлор, Cl | 58.87 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 7.2% | 1440 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 7.755 мкг | 10 мкг | 77.6% | 80.5% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2646 г |
| Медь, Cu | 84.47 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.7% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 8.607 мкг | 70 мкг | 12.3% | 12.8% | 813 г |
| Никель, Ni | 0.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.792 мкг | 55 мкг | 23.3% | 24.2% | 430 г |
| Фтор, F | 109.32 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Хром, Cr | 18.7 мкг | 50 мкг | 37.4% | 38.8% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.1838 мг | 12 мг | 9.9% | 10.3% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.456 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 2.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.877 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.796 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.517 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 27.01.21 составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».