| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 350 г |
| Филе на пару куриное | 170 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Уксус винный 3% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 16.1% | 776 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.9% | 1806 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.7% | 4615 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 3% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 40.57 мг | 500 мг | 8.1% | 10.1% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 15.4% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 24.8% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.394 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.7% | 2175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.02 мг | 90 мг | 32.2% | 40.2% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 6.1% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 52.4% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7373 мг | 20 мг | 18.7% | 23.3% | 535 г |
| Ниацин | 4.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.11 мг | 2500 мг | 12.8% | 16% | 783 г |
| Кальций, Ca | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2554 г |
| Кремний, Si | 34.318 мг | 30 мг | 114.4% | 142.8% | 87 г |
| Магний, Mg | 46.69 мг | 400 мг | 11.7% | 14.6% | 857 г |
| Натрий, Na | 105.18 мг | 1300 мг | 8.1% | 10.1% | 1236 г |
| Сера, S | 116.46 мг | 1000 мг | 11.6% | 14.5% | 859 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 14.2% | 874 г |
| Хлор, Cl | 166.52 мг | 2300 мг | 7.2% | 9% | 1381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 6.9% | 1813 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.6% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 5.693 мкг | 10 мкг | 56.9% | 71% | 176 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 8.9% | 1409 г |
| Медь, Cu | 84.27 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.5% | 1187 г |
| Молибден, Mo | 11.182 мкг | 70 мкг | 16% | 20% | 626 г |
| Никель, Ni | 9.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.522 мкг | 55 мкг | 17.3% | 21.6% | 578 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6700 г |
| Хром, Cr | 13.78 мкг | 50 мкг | 27.6% | 34.5% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.8057 мг | 12 мг | 6.7% | 8.4% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста укроп составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».