| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 8.9% | 442 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 14.1% | 280 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3672 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 56.4 мг | 500 мг | 11.3% | 4.4% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.1 мкг | 3 мкг | 70% | 27.6% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2 мг | 20 мг | 21% | 8.3% | 476 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.3% | 926 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Натрий, Na | 66 мг | 1300 мг | 5.1% | 2% | 1970 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 7.8% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 4.2% | 947 г |
| Медь, Cu | 0.1 мкг | 1000 мкг | 1000000 г | ||
| Селен, Se | 15 мкг | 55 мкг | 27.3% | 10.7% | 367 г |
| Цинк, Zn | 4.2 мг | 12 мг | 35% | 13.8% | 286 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
| Трансжиры | 1.2 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фарш говяжий элитный составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».