| Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 20 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Булгур, крупа | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Авокадо | 20 г |
| Каперсы, консервированные | 5 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 5 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 5 г |
| Мангольд | 2 г |
| Лимон | 15 г |
| Чеснок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Темпе | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.9% | 889 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 4.7% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 11.2% | 622 г |
| альфа Каротин | 2.602 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 15.1% | 461 г |
| бета Криптоксантин | 4.922 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 296.317 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 9.11 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 5.7% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 8.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.204 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.4% | 1282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.4 мг | 90 мг | 71.6% | 50% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.871 мг | 15 мг | 12.5% | 8.7% | 802 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 48.8 мкг | 120 мкг | 40.7% | 28.4% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7387 мг | 20 мг | 8.7% | 6.1% | 1150 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.57 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.2% | 852 г |
| Кальций, Ca | 43.64 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.1% | 2291 г |
| Кремний, Si | 5.762 мг | 30 мг | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Магний, Mg | 48.58 мг | 400 мг | 12.1% | 8.4% | 823 г |
| Натрий, Na | 83.82 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.5% | 1551 г |
| Сера, S | 60.3 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1658 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Хлор, Cl | 13.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 5% | 1388 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.444 мкг | 10 мкг | 14.4% | 10% | 693 г |
| Литий, Li | 22.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7996 мг | 2 мг | 40% | 27.9% | 250 г |
| Медь, Cu | 223.8 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 15.6% | 447 г |
| Молибден, Mo | 2.078 мкг | 70 мкг | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Никель, Ni | 2.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7948 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48426 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.7282 мг | 12 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.458 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.313 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.704 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат з запеченим перцем (Т) составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».