Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 199 г
Лук репчатый (Жарка) 165 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 96 г
Огурец парниковый (Жарка) 196 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 108 г
Корейская заправка для фунчозы 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.6% 874 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.5% 6222 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 6.7% 1386 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.9% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 441.6 мкг 900 мкг 49.1% 45.6% 204 г
бета Каротин 2.644 мг 5 мг 52.9% 49.2% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 27.87 мг 500 мг 5.6% 5.2% 1794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 10.7% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 12.6% 738 г
Витамин В9, фолаты 3.738 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10701 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 11.21 мг 90 мг 12.5% 11.6% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10081 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.6817 мг 20 мг 13.4% 12.5% 746 г
Ниацин 3.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.48 мг 2500 мг 8.1% 7.5% 1229 г
Кальций, Ca 19.78 мг 1000 мг 2% 1.9% 5056 г
Кремний, Si 12.085 мг 30 мг 40.3% 37.5% 248 г
Магний, Mg 37.85 мг 400 мг 9.5% 8.8% 1057 г
Натрий, Na 23.94 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5430 г
Сера, S 88.44 мг 1000 мг 8.8% 8.2% 1131 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 9.1% 1017 г
Хлор, Cl 42.76 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.7 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 21.89 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1600 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6757 г
Кобальт, Co 4.438 мкг 10 мкг 44.4% 41.3% 225 г
Литий, Li 1.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1953 г
Медь, Cu 86.21 мкг 1000 мкг 8.6% 8% 1160 г
Молибден, Mo 7.47 мкг 70 мкг 10.7% 9.9% 937 г
Никель, Ni 1.617 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 7.083 мкг 55 мкг 12.9% 12% 777 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 50.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7943 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 15% 621 г
Цинк, Zn 0.7826 мг 12 мг 6.5% 6% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.094 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей и овощами составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».