Мой здоровый рацион

Рецепт Конвертики из лаваша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конвертики из лаваша с фаршем

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Куриный фарш 240 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок 5 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертики из лаваша с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.7% 661 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.2% 1366 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.8% 991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин В4, холин 45.97 мг 500 мг 9.2% 5.3% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 6.9% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 8.4% 687 г
Витамин В9, фолаты 11.486 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2431 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.742 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6739 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6252 мг 20 мг 18.1% 10.4% 552 г
Ниацин 0.685 мг ~
Бетаин 3.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.71 мг 2500 мг 12.3% 7.1% 812 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4037 г
Кремний, Si 1.537 мг 30 мг 5.1% 2.9% 1952 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 3.7% 1574 г
Натрий, Na 210.55 мг 1300 мг 16.2% 9.3% 617 г
Сера, S 111.07 мг 1000 мг 11.1% 6.4% 900 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 8.8% 656 г
Хлор, Cl 328.2 мг 2300 мг 14.3% 8.3% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 23.82 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1370 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 8982 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 8.6% 673 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.3447 мг 2 мг 17.2% 9.9% 580 г
Медь, Cu 89.82 мкг 1000 мкг 9% 5.2% 1113 г
Молибден, Mo 4.841 мкг 70 мкг 6.9% 4% 1446 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 6.773 мкг 55 мкг 12.3% 7.1% 812 г
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40942 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3472 г
Цинк, Zn 1.0323 мг 12 мг 8.6% 5% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.659 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Конвертики из лаваша с фаршем составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».