Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 40 г
Вишня замороженная, неподслащенная 100 г
Яичный белок куриный 50 г
Кукурузный крахмал 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 18.5% 571 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.1% 2576 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.5% 3003 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3689 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3906 г
Лютеин + Зеаксантин 14.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 13.3% 793 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 6% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 22.037 мкг 400 мкг 5.5% 5.8% 1815 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 24.8% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин Н, биотин 4.561 мкг 50 мкг 9.1% 9.6% 1096 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3697 мг 20 мг 11.8% 12.5% 844 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.34 мг 2500 мг 4.8% 5.1% 2077 г
Кальций, Ca 74.98 мг 1000 мг 7.5% 7.9% 1334 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 4.2% 2481 г
Натрий, Na 49.54 мг 1300 мг 3.8% 4% 2624 г
Сера, S 142.2 мг 1000 мг 14.2% 15% 703 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 15% 704 г
Хлор, Cl 77.07 мг 2300 мг 3.4% 3.6% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5607 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 3.7% 2863 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 11.6% 911 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9132 г
Медь, Cu 62.05 мкг 1000 мкг 6.2% 6.6% 1612 г
Молибден, Mo 4.244 мкг 70 мкг 6.1% 6.4% 1649 г
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Селен, Se 18.42 мкг 55 мкг 33.5% 35.4% 299 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25625 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.2916 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.746 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты 5.01 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 1.109 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».