Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с картофелем и рыбной консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с картофелем и рыбной консервой

Тесто Слоёное Дрожжевое [Талосто] 500 г
Картофель (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Сельдь Тихоокеанская Натуральная [Примрыбснаб] 240 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картофелем и рыбной консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.9% 1027 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.1% 718 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.6% 898 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1% 5000 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.2% 4390 г
Витамин В4, холин 16.03 мг 500 мг 3.2% 1.6% 3119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.512 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15924 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин Н, биотин 1.057 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4730 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6889 мг 20 мг 3.4% 1.7% 2903 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.12 мг 2500 мг 6.6% 3.4% 1523 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 0.5% 10460 г
Кремний, Si 13.415 мг 30 мг 44.7% 22.7% 224 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4343 г
Натрий, Na 40.13 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3239 г
Сера, S 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 2% 2484 г
Хлор, Cl 74.44 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.1 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 42.09 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6881 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 9.3% 544 г
Литий, Li 20.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2121 г
Медь, Cu 48.98 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2042 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2333 г
Никель, Ni 1.958 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 158 мкг ~
Селен, Se 1.435 мкг 55 мкг 2.6% 1.3% 3833 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32787 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1645 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 1% 5157 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картофелем и рыбной консервой составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».