Мой здоровый рацион

Рецепт Тертый пирог 28.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тертый пирог 28.01.21

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 489 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Сахар песок 65 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 200 г
Варенье из клубники 554 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тертый пирог 28.01.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.7 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.8% 1434 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 5.8% 448 г
Углеводы 64.7 г 219 г 29.5% 7.7% 338 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.7% 952 г
Вода 19.9 г 2273 г 0.9% 0.2% 11422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 0.6% 3982 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.1% 2400 г
Витамин В4, холин 41.21 мг 500 мг 8.2% 2.1% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.938 мкг 400 мкг 1.7% 0.4% 5765 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 1.1% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.858 мг 15 мг 19.1% 5% 525 г
бета Токоферол 0.042 мг ~
гамма Токоферол 4.703 мг ~
дельта Токоферол 1.5 мг ~
Витамин Н, биотин 2.516 мкг 50 мкг 5% 1.3% 1987 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5456 мг 20 мг 7.7% 2% 1294 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.02 мг 2500 мг 4.8% 1.2% 2100 г
Кальций, Ca 16.54 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 6046 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 1.3% 1988 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 0.7% 3902 г
Натрий, Na 105.32 мг 1300 мг 8.1% 2.1% 1234 г
Сера, S 41.88 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2388 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 1.8% 1463 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 396.2 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 33.96 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 1.6% 1635 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8021 г
Кобальт, Co 1.518 мкг 10 мкг 15.2% 4% 659 г
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 2.8% 919 г
Медь, Cu 46.02 мкг 1000 мкг 4.6% 1.2% 2173 г
Молибден, Mo 5.262 мкг 70 мкг 7.5% 1.9% 1330 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Селен, Se 4.546 мкг 55 мкг 8.3% 2.2% 1210 г
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30075 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.3702 мг 12 мг 3.1% 0.8% 3241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.394 г min 16.8 г 26.2% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.278 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.931 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.447 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.285 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.478 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.47 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.525 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.468 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.468 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.056 г ~

Энергетическая ценность Тертый пирог 28.01.21 составляет 384,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».