| Капуста тушеная с сырым фаршем | 1179 г |
| Кетчуп Слобода | 100 г |
| Сметана Ополье 20% | 117 г |
| Вода | 535 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.1% | 745 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 11.3% | 802 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 11.6% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 9.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 12.7 мг | 500 мг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 37.3% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.091 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.04 мг | 90 мг | 46.7% | 42.2% | 214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.756 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6614 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 20.6% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4776 мг | 20 мг | 2.4% | 2.2% | 4188 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.65 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.7% | 1914 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3820 г |
| Кремний, Si | 20.464 мг | 30 мг | 68.2% | 61.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 2.2% | 4128 г |
| Натрий, Na | 10.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 11883 г |
| Сера, S | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4050 г |
| Фосфор, P | 25.2 мг | 800 мг | 3.2% | 2.9% | 3175 г |
| Хлор, Cl | 24.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 2% | 4500 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.933 мкг | 10 мкг | 19.3% | 17.4% | 517 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2155 г |
| Медь, Cu | 42.5 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.9% | 2353 г |
| Молибден, Mo | 5.488 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7% | 1276 г |
| Никель, Ni | 5.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.103 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 4986 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.5 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6838 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.1% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.2817 мг | 12 мг | 2.3% | 2.1% | 4260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые без риса в духовке составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».