| Айсберг (салат кочанный) | 25 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 15 г |
| Шпинат | 10 г |
| Тыква | 80 г |
| Киноа, неприготовленная | 30 г |
| Авокадо | 20 г |
| Гранат | 20 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Мята перечная, свежая | 2 г |
| Укроп | 5 г |
| Чеснок | 2 г |
| Арахис | 15 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Лимон | 10 г |
| Мангольд | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.8% | 1727 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.9% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.5% | 667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.1 мкг | 900 мкг | 19.1% | 15.9% | 523 г |
| альфа Каротин | 2.921 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.245 мг | 5 мг | 24.9% | 20.7% | 402 г |
| бета Криптоксантин | 6.289 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 365.945 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.2% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 18.07 мг | 500 мг | 3.6% | 3% | 2767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 8.9% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.687 мкг | 400 мкг | 15.7% | 13% | 638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.97 мг | 90 мг | 16.6% | 13.8% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 7.7% | 1081 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.521 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.146 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4363 г |
| Витамин К, филлохинон | 75.3 мкг | 120 мкг | 62.8% | 52.2% | 159 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8884 мг | 20 мг | 9.4% | 7.8% | 1059 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Бетаин | 65.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.89 мг | 2500 мг | 13.3% | 11% | 753 г |
| Кальций, Ca | 44.79 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2233 г |
| Кремний, Si | 17.526 мг | 30 мг | 58.4% | 48.5% | 171 г |
| Магний, Mg | 49.87 мг | 400 мг | 12.5% | 10.4% | 802 г |
| Натрий, Na | 11.66 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11149 г |
| Сера, S | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2732 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 10.9% | 765 г |
| Хлор, Cl | 19.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 8.5% | 979 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 15.9% | 522 г |
| Литий, Li | 4.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5366 мг | 2 мг | 26.8% | 22.3% | 373 г |
| Медь, Cu | 255.9 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 21.3% | 391 г |
| Молибден, Mo | 3.585 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.2% | 1953 г |
| Никель, Ni | 10.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.851 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.8% | 2971 г |
| Стронций, Sr | 15.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6188 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.852 мг | 12 мг | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Цирконий, Zr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.96 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.034 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.344 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | min 16.8 г | 14% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат із запеченим гарбузом, кіноа та авокадо составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».