Мой здоровый рацион

Рецепт Филе лосося на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе лосося на гриле

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 176 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе лосося на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 17.4% 319 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.3% 602 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3408 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.8% 2000 г
Ретинол 0.045 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 9.1% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.4% 662 г
Витамин В4, холин 54.57 мг 500 мг 10.9% 6.1% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 1.739 мг 5 мг 34.8% 19.4% 288 г
Витамин В6, пиридоксин 0.849 мг 2 мг 42.5% 23.7% 236 г
Витамин В9, фолаты 20.706 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 3.572 мкг 3 мкг 119.1% 66.4% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 7.648 мкг 10 мкг 76.5% 42.6% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.073 мг 15 мг 13.8% 7.7% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.4616 мг 20 мг 52.3% 29.2% 191 г
Ниацин 6.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.74 мг 2500 мг 19.3% 10.8% 517 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1% 5423 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1329 г
Натрий, Na 48.34 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2689 г
Сера, S 236.18 мг 1000 мг 23.6% 13.2% 423 г
Фосфор, P 263.6 мг 800 мг 33% 18.4% 303 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1911 г
Йод, I 28.47 мкг 150 мкг 19% 10.6% 527 г
Кобальт, Co 23.553 мкг 10 мкг 235.5% 131.3% 42 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10582 г
Медь, Cu 303.21 мкг 1000 мкг 30.3% 16.9% 330 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1486 г
Никель, Ni 7.066 мкг ~
Селен, Se 33.544 мкг 55 мкг 61% 34% 164 г
Фтор, F 506.39 мкг 4000 мкг 12.7% 7.1% 790 г
Хром, Cr 64.77 мкг 50 мкг 129.5% 72.2% 77 г
Цинк, Zn 0.7761 мг 12 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.098 г min 16.8 г 18.4% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.813 г от 11.2 до 20.6 г 34% 19%

Энергетическая ценность Филе лосося на гриле составляет 179,4 кКал.

  • Порция = 136 гр (244 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».