Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 67 г
Подсолнечное масло 11 г
Колбаса Докторская [Великолукский Мясокомбинат] 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.9% 710 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 14.9% 327 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 8.1% 607 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 8.5% 571 г
Витамин В4, холин 151.41 мг 500 мг 30.3% 14.8% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 8.9% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.672 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7052 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 7.3% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 6.2% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.987 мг 15 мг 19.9% 9.7% 502 г
Витамин Н, биотин 13.243 мкг 50 мкг 26.5% 12.9% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4422 мг 20 мг 12.2% 6% 819 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.48 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Кальций, Ca 73.48 мг 1000 мг 7.3% 3.6% 1361 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3398 г
Натрий, Na 98.3 мг 1300 мг 7.6% 3.7% 1322 г
Сера, S 115.77 мг 1000 мг 11.6% 5.7% 864 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 8.9% 546 г
Хлор, Cl 132.84 мг 2300 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 4.2% 1170 г
Йод, I 11.91 мкг 150 мкг 7.9% 3.9% 1259 г
Кобальт, Co 6.301 мкг 10 мкг 63% 30.8% 159 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.5% 10256 г
Медь, Cu 54.25 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1843 г
Молибден, Mo 5.327 мкг 70 мкг 7.6% 3.7% 1314 г
Олово, Sn 4.47 мкг ~
Селен, Se 17.933 мкг 55 мкг 32.6% 15.9% 307 г
Стронций, Sr 5.85 мкг ~
Фтор, F 39.94 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10015 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3% 1618 г
Цинк, Zn 0.8126 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.775 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.599 г min 16.8 г 27.4% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.692 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 204,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».