| Перец черный молотый | 1 г |
| Приправа К Мясным Блюдам (Мрія) | 2 г |
| Травы Итальянские | 2 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Телятина, оковалок, только мясо | 800 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 16% | 352 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.9% | 629 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.477 мг | 1.8 мг | 26.5% | 14.9% | 377 г |
| Витамин В4, холин | 12.08 мг | 500 мг | 2.4% | 1.3% | 4139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.058 мг | 5 мг | 41.2% | 23.1% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 13.2% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.939 мкг | 400 мкг | 7% | 3.9% | 1432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.337 мкг | 3 мкг | 44.6% | 25.1% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 2.5% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2492 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.877 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.8% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4051 мг | 20 мг | 52% | 29.2% | 192 г |
| Ниацин | 1.974 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.7 мг | 2500 мг | 21.4% | 12% | 467 г |
| Кальций, Ca | 150.33 мг | 1000 мг | 15% | 8.4% | 665 г |
| Кремний, Si | 1.89 мг | 30 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Магний, Mg | 35.11 мг | 400 мг | 8.8% | 4.9% | 1139 г |
| Натрий, Na | 238.21 мг | 1300 мг | 18.3% | 10.3% | 546 г |
| Сера, S | 216.41 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.1% | 462 г |
| Фосфор, P | 306.6 мг | 800 мг | 38.3% | 21.5% | 261 г |
| Хлор, Cl | 277.62 мг | 2300 мг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 3.7% | 1509 г |
| Йод, I | 12.72 мкг | 150 мкг | 8.5% | 4.8% | 1179 г |
| Кобальт, Co | 6.755 мкг | 10 мкг | 67.6% | 38% | 148 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1573 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1271 г |
| Медь, Cu | 319.87 мкг | 1000 мкг | 32% | 18% | 313 г |
| Молибден, Mo | 1.33 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Никель, Ni | 0.414 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.624 мкг | 55 мкг | 35.7% | 20.1% | 280 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 6.2% | 912 г |
| Цинк, Zn | 2.9642 мг | 12 мг | 24.7% | 13.9% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 1.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.812 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.841 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.234 г | ~ | |||
| Аланин | 1.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.279 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.174 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.207 г | min 16.8 г | 19.1% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с грибами и луком под сыром составляет 178 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».