| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.2% | 10857 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15.7% | 836 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 6.8% | 1915 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 7.3% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.289 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 20.7% | 633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.987 мг | 15 мг | 19.9% | 26% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 9.3% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4222 мг | 20 мг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.78 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.7% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7669 г |
| Кремний, Si | 15.889 мг | 30 мг | 53% | 69.3% | 189 г |
| Магний, Mg | 5.29 мг | 400 мг | 1.3% | 1.7% | 7561 г |
| Натрий, Na | 10.51 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12369 г |
| Сера, S | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5488 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 5.8% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 41.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 3.8% | 3509 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 56.6% | 231 г |
| Литий, Li | 16.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 8.6% | 1526 г |
| Медь, Cu | 83.44 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.8% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 4.111 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.7% | 1703 г |
| Никель, Ni | 7.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14986 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24661 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.2878 мг | 12 мг | 2.4% | 3.1% | 4170 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 111.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 50.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».