| Капуста белокочанная (Тушение) | 710 г |
| Вода | 82 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 183 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 8.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 37.8% | 870 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.8% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.2 мкг | 900 мкг | 22.9% | 75.3% | 436 г |
| бета Каротин | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 82.9% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 5.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 6.3% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.6% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 12.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.694 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.6% | 7025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 58.2% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 3.3% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.6% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 148.7% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7219 мг | 20 мг | 3.6% | 11.8% | 2770 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.41 мг | 2500 мг | 10% | 32.9% | 998 г |
| Кальций, Ca | 44.63 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.8% | 2241 г |
| Кремний, Si | 40.594 мг | 30 мг | 135.3% | 445.1% | 74 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 14.5% | 2270 г |
| Натрий, Na | 12.54 мг | 1300 мг | 1% | 3.3% | 10367 г |
| Сера, S | 37.09 мг | 1000 мг | 3.7% | 12.2% | 2696 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 15.5% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 38.5 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.6% | 5974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 504.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 11.5% | 2835 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 3.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.208 мкг | 10 мкг | 32.1% | 105.6% | 312 г |
| Литий, Li | 0.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 29.6% | 1106 г |
| Медь, Cu | 78.6 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 26% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 9.144 мкг | 70 мкг | 13.1% | 43.1% | 766 г |
| Никель, Ni | 11.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.3% | 14771 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 27.3% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.4893 мг | 12 мг | 4.1% | 13.5% | 2452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.56 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с луком и морковью составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».