| Подсолнечное масло | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 196 г |
| Морковь (Тушение) | 116 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 305 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 541 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 8.7% | 667 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.8% | 452 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.3 мкг | 900 мкг | 25.4% | 14.7% | 394 г |
| бета Каротин | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 16% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.64 мг | 1.5 мг | 42.7% | 24.8% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 45.92 мг | 500 мг | 9.2% | 5.3% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7.7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.884 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 11.5% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.097 мг | 15 мг | 27.3% | 15.8% | 366 г |
| Витамин Н, биотин | 2.686 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1862 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 11.5% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8485 мг | 20 мг | 9.2% | 5.3% | 1082 г |
| Ниацин | 1.811 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.7 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.5% | 777 г |
| Кальций, Ca | 28.09 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3560 г |
| Кремний, Si | 19.03 мг | 30 мг | 63.4% | 36.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1577 г |
| Натрий, Na | 28.65 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.3% | 4538 г |
| Сера, S | 142.62 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.3% | 701 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 10.4% | 555 г |
| Хлор, Cl | 48.81 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1414 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 6.386 мкг | 10 мкг | 63.9% | 37% | 157 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 3.8% | 1548 г |
| Медь, Cu | 100.93 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Молибден, Mo | 11.998 мкг | 70 мкг | 17.1% | 9.9% | 583 г |
| Никель, Ni | 12.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.5 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7767 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10.8% | 536 г |
| Цинк, Zn | 1.4746 мг | 12 мг | 12.3% | 7.1% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 58% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | min 16.8 г | 12% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 28.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная с капустой составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».