| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 23.3% | 458 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 62.34 мг | 500 мг | 12.5% | 13.4% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 24% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 29.9% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.636 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 9.7% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3762 мг | 20 мг | 26.9% | 28.8% | 372 г |
| Ниацин | 7.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.44 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 46.23 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2163 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 176471 г |
| Магний, Mg | 61.79 мг | 400 мг | 15.4% | 16.5% | 647 г |
| Натрий, Na | 56.4 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.6% | 2305 г |
| Сера, S | 159.03 мг | 1000 мг | 15.9% | 17% | 629 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 19.3% | 557 г |
| Хлор, Cl | 87.62 мг | 2300 мг | 3.8% | 4.1% | 2625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 5.8% | 1856 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 6.285 мкг | 10 мкг | 62.9% | 67.3% | 159 г |
| Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0206 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 9709 г |
| Медь, Cu | 57.81 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 6.2% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 9.109 мкг | 70 мкг | 13% | 13.9% | 768 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.856 мкг | 55 мкг | 28.8% | 30.8% | 347 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.77 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.5% | 4312 г |
| Хром, Cr | 17.48 мкг | 50 мкг | 35% | 37.5% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.0002 мг | 12 мг | 8.3% | 8.9% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная грудка в кефире составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».