| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.2 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.3% | 1434 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 16.9% | 276 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 9.1% | 513 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3465 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 12.3% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 25.21 мг | 500 мг | 5% | 2.3% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.22 мг | 5 мг | 44.4% | 20.7% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.111 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.8% | 2647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.43 мг | 90 мг | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.632 мг | 15 мг | 57.5% | 26.8% | 174 г |
| Витамин Н, биотин | 17.834 мкг | 50 мкг | 35.7% | 16.7% | 280 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6761 мг | 20 мг | 28.4% | 13.3% | 352 г |
| Ниацин | 4.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.89 мг | 2500 мг | 21.6% | 10.1% | 462 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6901 г |
| Кремний, Si | 2.616 мг | 30 мг | 8.7% | 4.1% | 1147 г |
| Магний, Mg | 18.09 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2211 г |
| Натрий, Na | 6.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18950 г |
| Сера, S | 49.71 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 2012 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 7.2% | 646 г |
| Хлор, Cl | 30.37 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 1.4% | 3482 г |
| Йод, I | 21.6 мкг | 150 мкг | 14.4% | 6.7% | 694 г |
| Кобальт, Co | 15.342 мкг | 10 мкг | 153.4% | 71.6% | 65 г |
| Литий, Li | 0.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Медь, Cu | 523.18 мкг | 1000 мкг | 52.3% | 24.4% | 191 г |
| Молибден, Mo | 1.926 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.3% | 3634 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.345 мкг | 55 мкг | 55.2% | 25.8% | 181 г |
| Стронций, Sr | 9.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29630 г |
| Хром, Cr | 8.15 мкг | 50 мкг | 16.3% | 7.6% | 613 г |
| Цинк, Zn | 0.5444 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 38.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.729 г | min 16.8 г | 28.1% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 46.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные составляет 214,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».