| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 160 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 350 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 7 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.6% | 1101 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.8% | 1077 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 488.2 мкг | 900 мкг | 54.2% | 57.1% | 184 г |
| бета Каротин | 2.929 мг | 5 мг | 58.6% | 61.7% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 30% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 25.72 мг | 500 мг | 5.1% | 5.4% | 1944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 5.6% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.979 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 13427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.336 мкг | 3 мкг | 11.2% | 11.8% | 893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 6.9% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.586 мг | 15 мг | 10.6% | 11.2% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 1.636 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.5% | 3056 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.6% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3895 мг | 20 мг | 6.9% | 7.3% | 1439 г |
| Ниацин | 1.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.34 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.6% | 778 г |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Кремний, Si | 9.85 мг | 30 мг | 32.8% | 34.5% | 305 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2198 г |
| Натрий, Na | 27.18 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4783 г |
| Сера, S | 84.37 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.8% | 1185 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 14.2% | 739 г |
| Хлор, Cl | 68.78 мг | 2300 мг | 3% | 3.2% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 6.2% | 1700 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 7.124 мкг | 10 мкг | 71.2% | 74.9% | 140 г |
| Литий, Li | 19.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1636 мг | 2 мг | 8.2% | 8.6% | 1222 г |
| Медь, Cu | 129.58 мкг | 1000 мкг | 13% | 13.7% | 772 г |
| Молибден, Mo | 13.066 мкг | 70 мкг | 18.7% | 19.7% | 536 г |
| Никель, Ni | 13.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14628 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8339 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 16.9% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.9621 мг | 12 мг | 8% | 8.4% | 1247 г |
| Цирконий, Zr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 42.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.801 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».