Мой здоровый рацион

Рецепт Шампишьоны жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шампишьоны жареные

Масло подсолнечное 30 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 20 г
Грибы шампиньоны, сырые 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампишьоны жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.2% 2111 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 15.2% 444 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.2% 3085 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.643 мг 1.8 мг 35.7% 24.1% 280 г
Витамин В4, холин 28.9 мг 500 мг 5.8% 3.9% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 1.962 мг 5 мг 39.2% 26.4% 255 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 32.692 мкг 400 мкг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.405 мг 15 мг 36% 24.3% 278 г
Витамин РР, НЭ 5.0385 мг 20 мг 25.2% 17% 397 г
Макроэлементы
Калий, K 606.89 мг 2500 мг 24.3% 16.4% 412 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2937 г
Натрий, Na 27.05 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4806 г
Сера, S 32.69 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3059 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 14% 483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 6.3% 1077 г
Медь, Cu 653.85 мкг 1000 мкг 65.4% 44.1% 153 г
Селен, Se 34 мкг 55 мкг 61.8% 41.7% 162 г
Цинк, Zn 1.4385 мг 12 мг 12% 8.1% 834 г

Энергетическая ценность Шампишьоны жареные составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».