| Картофель (Жарка) | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 270 г |
| Сметана 25% жирности (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12.6% | 344 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 3.4% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2308 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.499 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 41.83 мг | 500 мг | 8.4% | 3.6% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.6% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.676 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 4.8% | 901 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.805 мг | 15 мг | 38.7% | 16.8% | 258 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.186 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2287 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1033 мг | 20 мг | 10.5% | 4.6% | 951 г |
| Ниацин | 1.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.79 мг | 2500 мг | 19% | 8.2% | 528 г |
| Кальций, Ca | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3487 г |
| Кремний, Si | 37.859 мг | 30 мг | 126.2% | 54.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 2.5% | 1736 г |
| Натрий, Na | 292.14 мг | 1300 мг | 22.5% | 9.8% | 445 г |
| Сера, S | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.4% | 1817 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 4.4% | 989 г |
| Хлор, Cl | 485.73 мг | 2300 мг | 21.1% | 9.2% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 4.997 мкг | 10 мкг | 50% | 21.7% | 200 г |
| Литий, Li | 57.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Медь, Cu | 135.22 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Молибден, Mo | 8.046 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Никель, Ni | 4.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 396.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.39 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.7% | 1622 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13391 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 7.3% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.5216 мг | 12 мг | 4.3% | 1.9% | 2301 г |
| Цирконий, Zr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.251 г | min 16.8 г | 25.3% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 76.5% | 33.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруни составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».