Мой здоровый рацион

Рецепт Фітнес салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фітнес салат

Пекинская капуста 600 г
Кукуруза, консервы 161 г
Ветчина, рулька 282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фітнес салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 13.8% 1101 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2662 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1.7% 8911 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 14.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 8% 1895 г
Витамин В4, холин 29.24 мг 500 мг 5.8% 8.8% 1710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 9.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 19.4% 784 г
Витамин В9, фолаты 51.312 мкг 400 мкг 12.8% 19.4% 780 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 7.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 16.27 мг 90 мг 18.1% 27.4% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.5% 9554 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 31.2% 486 г
Витамин РР, НЭ 2.2067 мг 20 мг 11% 16.7% 906 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 1.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.56 мг 2500 мг 10% 15.2% 1002 г
Кальций, Ca 52.4 мг 1000 мг 5.2% 7.9% 1908 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 5.6% 2686 г
Натрий, Na 287.55 мг 1300 мг 22.1% 33.5% 452 г
Сера, S 61.44 мг 1000 мг 6.1% 9.2% 1628 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 16.8% 902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.1% 3727 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 9.7% 1564 г
Медь, Cu 118.85 мкг 1000 мкг 11.9% 18% 841 г
Селен, Se 5.965 мкг 55 мкг 10.8% 16.4% 922 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 143885 г
Цинк, Zn 0.7819 мг 12 мг 6.5% 9.8% 1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.139 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фітнес салат составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».