Мой здоровый рацион

Калорийность Какао-порошок. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао-порошок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 19 г 76 г 25% 5.8% 400 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 9.6% 243 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 0.9% 2517 г
Пищевые волокна 33.9 г 20 г 169.5% 39.6% 59 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 4.8% 486 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 38 мкг 400 мкг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.8 мг 20 мг 9% 2.1% 1111 г
Макроэлементы
Калий, K 2509 мг 2500 мг 100.4% 23.5% 100 г
Кальций, Ca 122 мг 1000 мг 12.2% 2.9% 820 г
Магний, Mg 476 мг 400 мг 119% 27.8% 84 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6500 г
Сера, S 168 мг 1000 мг 16.8% 3.9% 595 г
Фосфор, P 758 мг 800 мг 94.8% 22.1% 106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 14.5 мг 18 мг 80.6% 18.8% 124 г
Медь, Cu 3610 мкг 1000 мкг 361% 84.3% 28 г
Селен, Se 12.3 мкг 55 мкг 22.4% 5.2% 447 г
Цинк, Zn 6.7 мг 12 мг 55.8% 13% 179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4%
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.38 г min 16.8 г 43.9% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.6%

Энергетическая ценность Какао-порошок составляет 428 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».