Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кукурузный крахмал 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 15.8% 358 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.4% 875 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2% 2844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 4.5% 1273 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.5% 596 г
Витамин В4, холин 79.53 мг 500 мг 15.9% 9% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 31.069 мкг 400 мкг 7.8% 4.4% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 1.279 мкг 3 мкг 42.6% 24.1% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7979 г
Витамин Н, биотин 10.276 мкг 50 мкг 20.6% 11.6% 487 г
Витамин РР, НЭ 4.0541 мг 20 мг 20.3% 11.5% 493 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.62 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Кальций, Ca 152.55 мг 1000 мг 15.3% 8.6% 656 г
Магний, Mg 21.42 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1867 г
Натрий, Na 62.77 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2071 г
Сера, S 219.46 мг 1000 мг 21.9% 12.4% 456 г
Фосфор, P 229.4 мг 800 мг 28.7% 16.2% 349 г
Хлор, Cl 132.41 мг 2300 мг 5.8% 3.3% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2140 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1603 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 20.5% 276 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Медь, Cu 73.58 мкг 1000 мкг 7.4% 4.2% 1359 г
Молибден, Mo 7.862 мкг 70 мкг 11.2% 6.3% 890 г
Олово, Sn 11.49 мкг ~
Селен, Se 30.633 мкг 55 мкг 55.7% 31.5% 180 г
Стронций, Sr 15.02 мкг ~
Фтор, F 37.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10535 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2024 г
Цинк, Zn 0.539 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов