| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 123 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 603 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 74 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 19.9% | 524 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.2% | 4667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 52.97 мг | 500 мг | 10.6% | 11.1% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 18.8% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.466 мг | 2 мг | 23.3% | 24.3% | 429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.731 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1.7% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8335 мг | 20 мг | 24.2% | 25.3% | 414 г |
| Ниацин | 6.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.39 мг | 2500 мг | 10.5% | 11% | 949 г |
| Кальций, Ca | 13.47 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7424 г |
| Кремний, Si | 6.28 мг | 30 мг | 20.9% | 21.8% | 478 г |
| Магний, Mg | 57.3 мг | 400 мг | 14.3% | 14.9% | 698 г |
| Натрий, Na | 181.82 мг | 1300 мг | 14% | 14.6% | 715 г |
| Сера, S | 144.43 мг | 1000 мг | 14.4% | 15% | 692 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 14.8% | 702 г |
| Хлор, Cl | 298.47 мг | 2300 мг | 13% | 13.6% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 6.8% | 1548 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 6.446 мкг | 10 мкг | 64.5% | 67.3% | 155 г |
| Литий, Li | 8.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1647 г |
| Медь, Cu | 83.61 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.8% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 8.919 мкг | 70 мкг | 12.7% | 13.3% | 785 г |
| Никель, Ni | 0.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.498 мкг | 55 мкг | 19.1% | 19.9% | 524 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.35 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3726 г |
| Хром, Cr | 15.8 мкг | 50 мкг | 31.6% | 33% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.9528 мг | 12 мг | 7.9% | 8.2% | 1259 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.818 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».