| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соус уочестер тм lea & perrins (лиа и перринс) | 15 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 23.4% | 266 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.6% | 1737 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.2% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 132.66 мг | 500 мг | 26.5% | 16.5% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.891 мг | 5 мг | 37.8% | 23.6% | 264 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.947 мг | 2 мг | 47.4% | 29.5% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.653 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 6.6% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.2% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 3.1% | 1987 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.392 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2208 мг | 20 мг | 46.1% | 28.7% | 217 г |
| Ниацин | 12.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.16 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3611 г |
| Кремний, Si | 0.847 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3542 г |
| Магний, Mg | 100.38 мг | 400 мг | 25.1% | 15.6% | 398 г |
| Натрий, Na | 423.49 мг | 1300 мг | 32.6% | 20.3% | 307 г |
| Сера, S | 291.13 мг | 1000 мг | 29.1% | 18.1% | 343 г |
| Фосфор, P | 231.8 мг | 800 мг | 29% | 18.1% | 345 г |
| Хлор, Cl | 630.76 мг | 2300 мг | 27.4% | 17.1% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 7.4% | 843 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 4.3% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 12.616 мкг | 10 мкг | 126.2% | 78.6% | 79 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2288 г |
| Медь, Cu | 121.08 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.5% | 826 г |
| Молибден, Mo | 14.271 мкг | 70 мкг | 20.4% | 12.7% | 491 г |
| Никель, Ni | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.428 мкг | 55 мкг | 55.3% | 34.5% | 181 г |
| Фтор, F | 158.54 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.5% | 2523 г |
| Хром, Cr | 28.97 мкг | 50 мкг | 57.9% | 36.1% | 173 г |
| Цинк, Zn | 1.7766 мг | 12 мг | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.176 г | ~ | |||
| Валин | 1.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.383 г | ~ | |||
| Лизин | 3.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.086 г | ~ | |||
| Треонин | 1.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.467 г | ~ | |||
| Пролин | 1.193 г | ~ | |||
| Серин | 1.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».