Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-блины вар1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-блины вар1

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Майонез оливковый Слобода 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-блины вар1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 495.8 ккал 1684 ккал 29.4% 5.9% 340 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 3.2% 639 г
Жиры 49.1 г 56 г 87.7% 17.7% 114 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.3% 6385 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.6 мкг 900 мкг 30.1% 6.1% 333 г
Ретинол 0.28 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.3% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 0.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 4.6% 439 г
Витамин В4, холин 219.32 мг 500 мг 43.9% 8.9% 228 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 4.8% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 6.389 мкг 400 мкг 1.6% 0.3% 6261 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 3.2% 632 г
Витамин D, кальциферол 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 4.1% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 0.8% 2467 г
Витамин Н, биотин 18.437 мкг 50 мкг 36.9% 7.4% 271 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.3032 мг 20 мг 16.5% 3.3% 605 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.09 мг 2500 мг 5.2% 1% 1937 г
Кальций, Ca 51.25 мг 1000 мг 5.1% 1% 1951 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 0.5% 3653 г
Натрий, Na 122.91 мг 1300 мг 9.5% 1.9% 1058 г
Сера, S 161.07 мг 1000 мг 16.1% 3.2% 621 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 4.5% 452 г
Хлор, Cl 142.38 мг 2300 мг 6.2% 1.3% 1615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.299 мг 18 мг 12.8% 2.6% 783 г
Йод, I 15.59 мкг 150 мкг 10.4% 2.1% 962 г
Кобальт, Co 9.127 мкг 10 мкг 91.3% 18.4% 110 г
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7491 г
Медь, Cu 75.97 мкг 1000 мкг 7.6% 1.5% 1316 г
Молибден, Mo 5.476 мкг 70 мкг 7.8% 1.6% 1278 г
Селен, Se 26.428 мкг 55 мкг 48.1% 9.7% 208 г
Фтор, F 50.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7930 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 1.5% 1370 г
Цинк, Zn 1.0218 мг 12 мг 8.5% 1.7% 1174 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.596 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 1.126 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.623 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 510.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.327 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.72 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.649 г min 16.8 г 39.6% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.606 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Кето-блины вар1 составляет 495,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».