| Желуди сырые | 500 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.2 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.3% | 1310 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 10.6% | 281 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 5% | 598 г |
| Углеводы (общие) | 33.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 3.9% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 7.1% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.961 мкг | 400 мкг | 18.7% | 5.6% | 534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 1.2% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.631 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7924 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.744 мг | 20 мг | 8.7% | 2.6% | 1147 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.87 мг | 2500 мг | 20.6% | 6.1% | 485 г |
| Кальций, Ca | 55.34 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.6% | 1807 г |
| Кремний, Si | 1.781 мг | 30 мг | 5.9% | 1.8% | 1684 г |
| Магний, Mg | 57.1 мг | 400 мг | 14.3% | 4.3% | 701 г |
| Натрий, Na | 6.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 21346 г |
| Сера, S | 75.96 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 3.5% | 851 г |
| Хлор, Cl | 17.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.94 мг | 18 мг | 5.2% | 1.5% | 1915 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.873 мкг | 10 мкг | 18.7% | 5.6% | 534 г |
| Марганец, Mn | 1.1747 мг | 2 мг | 58.7% | 17.5% | 170 г |
| Медь, Cu | 538.55 мкг | 1000 мкг | 53.9% | 16% | 186 г |
| Молибден, Mo | 0.458 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 15284 г |
| Никель, Ni | 1.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31080 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.756 мг | 12 мг | 6.3% | 1.9% | 1587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.433 г | min 16.8 г | 74% | 22% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.407 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные составляет 336,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».