Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с зеленью запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с зеленью запеченая

Подсолнечное масло 50 г
Укроп (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с зеленью запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 15.7% 310 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.5% 514 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3568 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.9% 1689 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1931 г
Лютеин + Зеаксантин 127.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.6% 643 г
Витамин В4, холин 71.86 мг 500 мг 14.4% 7% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 1.392 мг 5 мг 27.8% 13.6% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 12% 409 г
Витамин В9, фолаты 5.828 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6863 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 10.4% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.071 мг 15 мг 20.5% 10% 488 г
гамма Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 6.5955 мг 20 мг 33% 16.1% 303 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 10.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.81 мг 2500 мг 12.1% 5.9% 828 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3711 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Магний, Mg 29.13 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1373 г
Натрий, Na 145.08 мг 1300 мг 11.2% 5.5% 896 г
Сера, S 245.35 мг 1000 мг 24.5% 12% 408 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 13.7% 358 г
Хлор, Cl 3.09 мг 2300 мг 0.1% 74434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1711 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3584 г
Литий, Li 0.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2123 г
Медь, Cu 92.2 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1085 г
Молибден, Mo 0.37 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18919 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 27.555 мкг 55 мкг 50.1% 24.4% 200 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3289 г
Цинк, Zn 2.6254 мг 12 мг 21.9% 10.7% 457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.694 г ~
Валин 1.179 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 1.159 г ~
Лейцин 2.068 г ~
Лизин 2.289 г ~
Метионин 0.694 г ~
Треонин 1.148 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.453 г ~
Аспарагиновая кислота 2.385 г ~
Глицин 1.113 г ~
Глутаминовая кислота 3.974 г ~
Пролин 0.979 г ~
Серин 1.015 г ~
Тирозин 0.911 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 48.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.15 г min 16.8 г 18.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.864 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.13 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.565 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.818 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.116 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с зеленью запеченая составляет 205 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».