| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Мангольд | 2 г |
| Помидоры (томаты) мятые, консервированные | 50 г |
| Вино, столовое, красное | 30 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.5% | 651 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6% | 1250 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.1 мкг | 900 мкг | 22.9% | 17.1% | 437 г |
| альфа Каротин | 0.366 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 19.2% | 388 г |
| бета Криптоксантин | 0.914 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 915.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 224.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.78 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.642 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.586 мг | 15 мг | 10.6% | 7.9% | 946 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 12.7% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0603 мг | 20 мг | 5.3% | 4% | 1886 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.92 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.7% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 127 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.5% | 787 г |
| Кремний, Si | 2.207 мг | 30 мг | 7.4% | 5.5% | 1359 г |
| Магний, Mg | 37.52 мг | 400 мг | 9.4% | 7% | 1066 г |
| Натрий, Na | 469.06 мг | 1300 мг | 36.1% | 26.9% | 277 г |
| Сера, S | 54.9 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.1% | 1821 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 10.1% | 740 г |
| Хлор, Cl | 649.48 мг | 2300 мг | 28.2% | 21% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 6.9% | 1087 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4.8% | 1558 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6483 мг | 2 мг | 32.4% | 24.2% | 308 г |
| Медь, Cu | 188.84 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Молибден, Mo | 3.277 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.5% | 2136 г |
| Никель, Ni | 1.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.387 мкг | 55 мкг | 18.9% | 14.1% | 530 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23781 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.8388 мг | 12 мг | 7% | 5.2% | 1431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.33 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.494 г | min 16.8 г | 20.8% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Спагеті веган баланьезе з сиром пармезан составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».