| Картофель | 1329 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 57 г |
| Вода | 288 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.6% | 2621 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 24.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2875 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7.6% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 16.57 мг | 500 мг | 3.3% | 2.2% | 3018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 5.8% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 14.3% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.227 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.07 мг | 90 мг | 31.2% | 21.1% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5381 мг | 20 мг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| Ниацин | 1.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 798.93 мг | 2500 мг | 32% | 21.7% | 313 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5935 г |
| Кремний, Si | 70.169 мг | 30 мг | 233.9% | 158.3% | 43 г |
| Магний, Mg | 32.61 мг | 400 мг | 8.2% | 5.5% | 1227 г |
| Натрий, Na | 8.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Сера, S | 45.69 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2189 г |
| Фосфор, P | 83.2 мг | 800 мг | 10.4% | 7% | 962 г |
| Хлор, Cl | 81.82 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.4% | 2811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1206.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 209.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 4.8% | 1412 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.2% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 7.017 мкг | 10 мкг | 70.2% | 47.5% | 143 г |
| Литий, Li | 108.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2393 мг | 2 мг | 12% | 8.1% | 836 г |
| Медь, Cu | 197.02 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 13.3% | 508 г |
| Молибден, Mo | 11.714 мкг | 70 мкг | 16.7% | 11.3% | 598 г |
| Никель, Ni | 7.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 701.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.436 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12615 г |
| Стронций, Sr | 13.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5504 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 19% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.5142 мг | 12 мг | 4.3% | 2.9% | 2334 г |
| Цирконий, Zr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.958 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.561 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре моё составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».