Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на перекус

Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Яичный белок куриный (Жарка) 35 г
Творог мягкий нежный 0,1% Савушкин 25 г
Молоко 1,5% 150 г
Греческий йогурт 40 г
Кукурузный крахмал 40 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Сам. Зам. Милфорд 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.2% 1188 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.7% 1738 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 5.1% 1923 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 13.7% 714 г
Витамин В4, холин 63.69 мг 500 мг 12.7% 12.5% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 8.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.148 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3588 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 17.2% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 3.7% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Н, биотин 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 13.8% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0452 мг 20 мг 10.2% 10% 978 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.11 мг 2500 мг 5.1% 5% 1951 г
Кальций, Ca 88.41 мг 1000 мг 8.8% 8.6% 1131 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2886 г
Натрий, Na 99.19 мг 1300 мг 7.6% 7.5% 1311 г
Сера, S 105.19 мг 1000 мг 10.5% 10.3% 951 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 14% 702 г
Хлор, Cl 149.96 мг 2300 мг 6.5% 6.4% 1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2970 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 6.1% 1623 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 25.3% 388 г
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12270 г
Медь, Cu 42.44 мкг 1000 мкг 4.2% 4.1% 2356 г
Молибден, Mo 5.18 мкг 70 мкг 7.4% 7.3% 1351 г
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Селен, Se 13.85 мкг 55 мкг 25.2% 24.7% 397 г
Стронций, Sr 10.72 мкг ~
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16387 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.464 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 1.958 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины на перекус составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 114 гр (116.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».