| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 640 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 15 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Орех грецкий | 500 г |
| Мед пчелиный | 300 г |
| Кардамон | 5 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 398.6 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.6% | 974 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 8.3% | 303 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 5.7% | 437 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.3% | 769 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.2% | 2184 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2.4% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 32.61 мг | 500 мг | 6.5% | 1.6% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 2.3% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 3.4% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.611 мкг | 400 мкг | 9.7% | 2.4% | 1036 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.3% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 1.9% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 2.477 мкг | 50 мкг | 5% | 1.3% | 2019 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4474 мг | 20 мг | 12.2% | 3.1% | 817 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.16 мг | 2500 мг | 6.9% | 1.7% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2709 г |
| Кремний, Si | 1.185 мг | 30 мг | 4% | 1% | 2532 г |
| Магний, Mg | 35.13 мг | 400 мг | 8.8% | 2.2% | 1139 г |
| Натрий, Na | 12.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10664 г |
| Сера, S | 54.06 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.4% | 1850 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 4% | 634 г |
| Хлор, Cl | 22.68 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 1.7% | 1440 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.828 мкг | 10 мкг | 28.3% | 7.1% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.7995 мг | 2 мг | 40% | 10% | 250 г |
| Медь, Cu | 174.66 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 4.4% | 573 г |
| Молибден, Mo | 4.212 мкг | 70 мкг | 6% | 1.5% | 1662 г |
| Селен, Se | 4.386 мкг | 55 мкг | 8% | 2% | 1254 г |
| Фтор, F | 189.74 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.2% | 2108 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.9401 мг | 12 мг | 7.8% | 2% | 1276 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пахлава медовая составляет 398,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».