| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 546 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 208 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 18 г |
| Вода водопроводная питьевая | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 753 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.5% | 987 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 9.3% | 481 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 9.8% | 455 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4620 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 4.8% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 54.09 мг | 500 мг | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.892 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2879 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.575 мг | 15 мг | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Витамин Н, биотин | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2% | 2232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4143 мг | 20 мг | 17.1% | 7.6% | 586 г |
| Ниацин | 2.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.04 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3828 г |
| Кремний, Si | 1.464 мг | 30 мг | 4.9% | 2.2% | 2049 г |
| Магний, Mg | 40.86 мг | 400 мг | 10.2% | 4.6% | 979 г |
| Натрий, Na | 509.58 мг | 1300 мг | 39.2% | 17.5% | 255 г |
| Сера, S | 59.89 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1670 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 7% | 640 г |
| Хлор, Cl | 794.26 мг | 2300 мг | 34.5% | 15.4% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 617.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.023 мг | 18 мг | 11.2% | 5% | 890 г |
| Кобальт, Co | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Марганец, Mn | 1.0489 мг | 2 мг | 52.4% | 23.4% | 191 г |
| Медь, Cu | 178.88 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 8% | 559 г |
| Молибден, Mo | 13.448 мкг | 70 мкг | 19.2% | 8.6% | 521 г |
| Никель, Ni | 8.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.685 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3% | 1493 г |
| Титан, Ti | 8.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13046 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.9259 мг | 12 мг | 7.7% | 3.4% | 1296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Деревенский составляет 223,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».