Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с маком

Тесто дрожжевое (быстрое) 30 г
Мак, семя 4 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.1 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 538 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.1% 1027 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 10.9% 293 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 4.3% 740 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7239 г
Органические кислоты 28.2 г ~
Зола 42 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.955 мг 1.5 мг 63.7% 20.3% 157 г
Витамин В2, рибофлавин 1.04 мг 1.8 мг 57.8% 18.5% 173 г
Витамин В4, холин 22.43 мг 500 мг 4.5% 1.4% 2229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 57.2 мкг 400 мкг 14.3% 4.6% 699 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.8% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.326 мг 15 мг 42.2% 13.5% 237 г
Витамин Н, биотин 5.057 мкг 50 мкг 10.1% 3.2% 989 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.1986 мг 20 мг 11% 3.5% 910 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.26 мг 2500 мг 5.6% 1.8% 1795 г
Кальций, Ca 250.77 мг 1000 мг 25.1% 8% 399 г
Кремний, Si 7 мг 30 мг 23.3% 7.4% 429 г
Магний, Mg 58.66 мг 400 мг 14.7% 4.7% 682 г
Натрий, Na 19.94 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6520 г
Сера, S 102.46 мг 1000 мг 10.2% 3.3% 976 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 7% 456 г
Хлор, Cl 450.06 мг 2300 мг 19.6% 6.3% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.2 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.57 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 3.3% 980 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4587 г
Кобальт, Co 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 9% 353 г
Литий, Li 0.686 мкг ~
Марганец, Mn 1.2483 мг 2 мг 62.4% 19.9% 160 г
Медь, Cu 260.49 мкг 1000 мкг 26% 8.3% 384 г
Молибден, Mo 7.32 мкг 70 мкг 10.5% 3.4% 956 г
Никель, Ni 9.154 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.857 мкг 55 мкг 7% 2.2% 1426 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Титан, Ti 5.1 мкг ~
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.3929 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3054 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Булочки с маком составляет 313,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».