| Печень говяжья | 535 г |
| Мука из зародышей пшеницы | 35 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 1,5% [Северное Молоко] | 90 г |
| Морковь | 135 г |
| Лук репчатый | 185 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 20 г |
| Греческий Йогурт [ВкусВилл] | 120 г |
| Сметана Термостатная 10% [ВкусВилл] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 11.6% | 613 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4150.1 мкг | 900 мкг | 461.1% | 327.7% | 22 г |
| Ретинол | 3.837 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 26.7% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.095 мг | 1.8 мг | 60.8% | 43.2% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 319.25 мг | 500 мг | 63.9% | 45.4% | 157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.323 мг | 5 мг | 66.5% | 47.3% | 150 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 13.2% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 114.765 мкг | 400 мкг | 28.7% | 20.4% | 349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.958 мкг | 3 мкг | 931.9% | 662.3% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.55 мг | 90 мг | 19.5% | 13.9% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 4% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 47.563 мкг | 50 мкг | 95.1% | 67.6% | 105 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9174 мг | 20 мг | 34.6% | 24.6% | 289 г |
| Ниацин | 4.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.47 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.2% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5571 г |
| Кремний, Si | 3.739 мг | 30 мг | 12.5% | 8.9% | 802 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1861 г |
| Натрий, Na | 63.3 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.5% | 2054 г |
| Сера, S | 137.65 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.8% | 726 г |
| Фосфор, P | 211.3 мг | 800 мг | 26.4% | 18.8% | 379 г |
| Хлор, Cl | 71.5 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.769 мг | 18 мг | 20.9% | 14.9% | 478 г |
| Йод, I | 5.74 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2613 г |
| Кобальт, Co | 11.167 мкг | 10 мкг | 111.7% | 79.4% | 90 г |
| Литий, Li | 0.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2095 мг | 2 мг | 10.5% | 7.5% | 955 г |
| Медь, Cu | 1798.11 мкг | 1000 мкг | 179.8% | 127.8% | 56 г |
| Молибден, Mo | 54.043 мкг | 70 мкг | 77.2% | 54.9% | 130 г |
| Никель, Ni | 30.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.231 мкг | 55 мкг | 38.6% | 27.4% | 259 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.23 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3246 г |
| Хром, Cr | 15.91 мкг | 50 мкг | 31.8% | 22.6% | 314 г |
| Цинк, Zn | 2.6063 мг | 12 мг | 21.7% | 15.4% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.511 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.681 г | ~ | |||
| Валин | 0.658 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Глицин | 0.484 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».