Мой здоровый рацион

Рецепт глазунья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глазунья

Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Способ приготовления

масло разогреть на сковородке,разбить яйца на сковородку и жарить 7 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глазунья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.8% 551 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 14.2% 341 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 318.1 мкг 900 мкг 35.3% 17.2% 283 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.484 мг 1.8 мг 26.9% 13.1% 372 г
Витамин В4, холин 272.83 мг 500 мг 54.6% 26.5% 183 г
Витамин В5, пантотеновая 1.416 мг 5 мг 28.3% 13.8% 353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.609 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5257 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 9.1% 531 г
Витамин D, кальциферол 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 12% 404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2122 г
Витамин Н, биотин 21.957 мкг 50 мкг 43.9% 21.3% 228 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9239 мг 20 мг 19.6% 9.5% 510 г
Макроэлементы
Калий, K 152.99 мг 2500 мг 6.1% 3% 1634 г
Кальций, Ca 60.43 мг 1000 мг 6% 2.9% 1655 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3067 г
Натрий, Na 146.03 мг 1300 мг 11.2% 5.4% 890 г
Сера, S 191.58 мг 1000 мг 19.2% 9.3% 522 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 12.7% 381 г
Хлор, Cl 169.57 мг 2300 мг 7.4% 3.6% 1356 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.728 мг 18 мг 15.2% 7.4% 660 г
Йод, I 21.74 мкг 150 мкг 14.5% 7% 690 г
Кобальт, Co 10.87 мкг 10 мкг 108.7% 52.8% 92 г
Марганец, Mn 0.0315 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6349 г
Медь, Cu 90.22 мкг 1000 мкг 9% 4.4% 1108 г
Молибден, Mo 6.522 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1073 г
Селен, Se 34.457 мкг 55 мкг 62.6% 30.4% 160 г
Фтор, F 59.78 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6691 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 4.2% 1149 г
Цинк, Zn 1.2065 мг 12 мг 10.1% 4.9% 995 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 629.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность глазунья составляет 205,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».