| масло топленое | 8 г |
| Тунец желтоперый | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 23.2% | 322 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3170 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 62.9 мг | 500 мг | 12.6% | 9.4% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.903 мг | 2 мг | 45.2% | 33.7% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.935 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.013 мкг | 3 мкг | 67.1% | 50% | 149 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.645 мкг | 10 мкг | 16.5% | 12.3% | 608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.645 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6466 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.879 мг | 20 мг | 89.4% | 66.6% | 112 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.77 мг | 2500 мг | 17.1% | 12.7% | 586 г |
| Кальций, Ca | 3.87 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25840 г |
| Магний, Mg | 33.87 мг | 400 мг | 8.5% | 6.3% | 1181 г |
| Натрий, Na | 43.55 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Сера, S | 236.13 мг | 1000 мг | 23.6% | 17.6% | 423 г |
| Фосфор, P | 269 мг | 800 мг | 33.6% | 25% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 3.1% | 2416 г |
| Марганец, Mn | 0.0106 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Медь, Cu | 34.84 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2870 г |
| Селен, Se | 87.677 мкг | 55 мкг | 159.4% | 118.8% | 63 г |
| Цинк, Zn | 0.3581 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3351 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.354 г | ~ | |||
| Валин | 1.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.839 г | ~ | |||
| Лизин | 2.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.992 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Глицин | 1.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тунец на сковородке составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».