| Салат (латук) | 40 г |
| Кальмар | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Авокадо | 40 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Лимон | 2 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1231 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.2% | 1407 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 14.9% | 491 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.2% | 1176 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 9.1% | 809 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.318 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 9.8% | 745 г |
| бета Криптоксантин | 6.377 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.1% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 21.98 мг | 500 мг | 4.4% | 3.2% | 2275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6.2% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.268 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5% | 1467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 8% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.06 мг | 90 мг | 44.5% | 32.5% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.139 мг | 15 мг | 14.3% | 10.5% | 701 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 20.8% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5775 мг | 20 мг | 12.9% | 9.4% | 776 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.88 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Кальций, Ca | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3459 г |
| Кремний, Si | 5.259 мг | 30 мг | 17.5% | 12.8% | 570 г |
| Магний, Mg | 35.63 мг | 400 мг | 8.9% | 6.5% | 1123 г |
| Натрий, Na | 33.62 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3867 г |
| Сера, S | 50.01 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 8% | 920 г |
| Хлор, Cl | 20.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2579 г |
| Йод, I | 77.43 мкг | 150 мкг | 51.6% | 37.7% | 194 г |
| Кобальт, Co | 26.013 мкг | 10 мкг | 260.1% | 190.1% | 38 г |
| Литий, Li | 22.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Медь, Cu | 465.08 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 34% | 215 г |
| Молибден, Mo | 8.335 мкг | 70 мкг | 11.9% | 8.7% | 840 г |
| Никель, Ni | 6.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.515 мкг | 55 мкг | 20.9% | 15.3% | 478 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36969 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.1% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.7159 мг | 12 мг | 6% | 4.4% | 1676 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.837 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.36 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.288 г | min 16.8 г | 43.4% | 31.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат з кальмаром та гуакамоле составляет 136,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».